Мясо горбуши сочное и жирное, идеально подходит для варки, жарки, запекания, тушения, маринования, засолки, консервирования и копчения. У нее легкоусвояемый белок, полиненасыщенные жиры (омега-3), витамины группы В, микро- и макроэлементы (сера, хром, фосфор, кобальт, йод). При регулярном приёме, дважды в неделю по 200 гр, улучшается внешний вид, повышается настроение, увеличивается работоспособность, нормализуется давление, укрепляется мышечная и костная ткань.